Men denna gång med jordgubbar och ett eget recept.
6 digestive
12 pepparkakor
75 gr smält smör
Mos, mos, mix, mix.
Tryck ut som botten i en spring form.
5 dl färska gubbar
2,5 dl vispgrädde
3 st gelatinblad
1 dl socker
200 gr philadelphia och lite extra om du har
Lägg gelatinet i blöt.
Blanda socker och grädde i en tjockbottnad kastrull, värm tills sockret löst sig.
Krama ur gelatinet och blanda i.
Mixa jordgubbarna till en slät puré.
Blanda i dom och philan i grädden.
Vispa slätt.
Häll i springformen.
Låt stå i kylen 3-4 timmar minst.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar